Фабрицио Фатуччи: Моя итальянская кухня: от классики до модерна

Фабрицио Фатуччи: Моя итальянская кухня: от классики до модерна

Автор книги — Фабрицио Фатуччи, шеф-повар ресторана GUSTO (г. Санкт-Петербург). Уроженец солнечной Италии, большой мастер своего дела, влюбленный в итальянскую кухню, предлагает поэкспериментировать и приготовить блюда в двух вариантах: классическом

Автор: Фатуччи Фабрицио
Издательство: Ресторанные ведомости, 2016 г.

Комментарии:

Мама, просто мама
(рецензий 84 / оценок +217)

+1

Авторская кухня итальянца Фабрицио Фатуччи. Известного больше как шеф-повара ресторана GUSTO. Прекрасные иллюстрации дополнены пошаговым исполнением каждого блюда.
Автор пишет от первого лица и поэтому не обошлось без биографии, советов и рекомендаций.

23.11.2013 17:50:34

Выберите формат книги:

Добавить комментарий:

Добавить свой комментарий:
Имя:
E-mail:
Сообщение: