Гордон Рамзи: Курс элементарной кулинарии. Готовим уверенно

Гордон Рамзи: Курс элементарной кулинарии. Готовим уверенно
В новой книге знаменитого британского шеф-повара Гордона Рамзи собраны простые рецепты фантастических блюд для дома. Гордон уверяет, что приготовить их сможет любой, даже самый неискушенный повар. Он собирал эти рецепты много лет, сам опробовал,...

Автор: Рамзи Гордон
Переводчик: Костина Екатерина
Редактор: Питчер Аннабель
Издательство: КоЛибри, 2014 г.
Серия: Высокая кухня

Комментарии:

davi (рецензий 7 / оценок +48) +18

1. Издание выполнено на очень хорошей, плотной бумаге. Приятный для чтения шрифт, хорошие фотографии. Ничего лишнего, всё по делу.
2. Стиль общения Гордона Рамзи не менторский и не фамильярный. Много полезной информации по технологии, продуктам и кухонной утвари. Для себя с удивлением обнаружил, что повара высокой кухни тоже любят делать заготовки впрок )))
3. Эта большая и увесистая (тяжелая) книга - хороший подарок себе или другу (подруге), которые коллекционируют книги по кулинарии.
4....

Читать полностью 1. Издание выполнено на очень хорошей, плотной бумаге. Приятный для чтения шрифт, хорошие фотографии. Ничего лишнего, всё по делу.
2. Стиль общения Гордона Рамзи не менторский и не фамильярный. Много полезной информации по технологии, продуктам и кухонной утвари. Для себя с удивлением обнаружил, что повара высокой кухни тоже любят делать заготовки впрок )))
3. Эта большая и увесистая (тяжелая) книга - хороший подарок себе или другу (подруге), которые коллекционируют книги по кулинарии.
4. Повторов с книгами Дж.Оливера, П.Бокюза и др. НЕТ. Скрыть 09.09.2014 09:44:54 Иванов Алексей (рецензий 2 / оценок +9) +9

Понятная рецептура. Жаль не все фотографии блюд.Почти все рецепты повторены на профессиональной кухне. Дома, также, прошли адаптацию Домашние в восторге от простоты приготовления и от вкусовых ощущений:)) Хорошее дополнение к фильму Гордона Рамзи "Курс элементарной кулинарии". Доволен покупкой. Рекомендую всем.

09.09.2014 22:06:51 Салус (рецензий 1300 / оценок +2976) +8

Книга большая и красочная с доступными рецептами. Прилагаю несколько фотографий страниц.


21.12.2013 09:40:03

Выберите формат книги:






Добавить комментарий:

Добавить свой комментарий:
Имя:
E-mail:
Сообщение: